Bistro Chef & MVO

MVO staat voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen.

Natuurlijk kunnen wij niet de hele wereld verbeteren, maar wel kunnen wij ons steentje bijdragen aan de duurzaamheid door goed te letten op onze bedrijfsvoering. Uitleggen wat MVO voor Bistro Chef! betekent is uitgebreid. Graag vertellen wij u er alles over. Loop dus gerust eens binnen voor informatie.

De belangrijkste punten om duurzaamheid te garanderen voor u, onszelf en de rest van de wereld:

• Duurzame LED-verlichting;

• Afval wordt gescheiden ingezameld(glas/papier/swill/vet/bedrijfsafval);

• Onze etensresten worden verwerkt tot diervoeder;

• Grote hoeveelheden onbereid voedsel welke wij niet meer serveren worden volgens HACCP-normen

geschonken aan Voedselbank-Zeist;

• De meeste dranken zijn ecologisch of goedgekeurd met duurzaamheidscertificaten;

• Wij gebruiken veel keukenproducten direct uit de regio en diervriendelijk geproduceerd;

• Wij proberen minder verse producten weg te gooien, door (ongevraagd) extra bijproducten te serveren;

• Onze apparatuur is energiezuinig;

• Wij bieden ruime scholingsmogelijkheden voor personeel en stagaires;

• Wij zijn client van Triodos

• Wij bieden gratis MVO-bedrijfspresentaties voor stichtingen en instituten, neem hiervoor contact met ons

op via de contactpagina.